Организация питания

Приказ об организации горячего питания 2025-2026.pdf

Организация питания

Муниципальный контракт от 9 декабря 2018 г. на период с 09.01.2019 по 31.12.2020 г. на оказание услуг по организации горячего питания учащихся Контракт б.н от 11.01.2022 (1).pdf

Ответственный за питание: Рспаева Наталья Алексеевна - социальный педагог, шеф-повар - Кутипова Лилия Камилевна.

Контакты: тел.: 8 (34784) 2-30-97, e-mail: mbousosh3@mail.ru

2.      Общие сведения об операторе питания:

Оператором школьного питания является Общество с ограниченной ответственностью «ОБЩЕПИТ» (ООО «ОБЩЕПИТ»)

Юридический и фактический адрес: 452451,

Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Мира, Д. 17 Д

ИНН/КПП 0257013153/025701001

ОГРН 1200200029171

Банковские реквизиты:

ТОЧКА ПАО БАНКА «ФК ОТКРЫТИЕ» г. Москва

р/с 4070 2810 2145 0002 6793

к/с ЗОЮ 1810 8452 5000 0999

БКК 044 525 999

ОКТМО 80613101001

Тел.: 8 (34784)3-11-29, 3-10-53

3.      Особые условия организации питания в целях нераспространения новой короновирусной инфекции:

В  целях предупреждения распространения COVID-19 при организации питания обучающихся согласно Приложения 1 к письму Министерства образования и науки Республики Башкортостан от 25.08.2021 № 04-05/849 «Методические рекомендации об организации работы общеобразовательных учреждений Республики Башкортостан в 2022–2023 учебном году» (пункт «Организация питания», стр.12) (смотреть) в МБОУ СОШ №3 г.Бирска предпринимаются следующие меры:

• обеспечение персонала запасом одноразовых масок или многоразовых со сменными фильтрами масок для использования их при работе с детьми;
• обработка обеденных столов проводится до и после каждого приема пищи с использованием моющих и дезинфицирующих средств
•  дезинфекция столовой и кухонной посуды. Столовую и чайную посуду, столовые приборы после каждого использования моют путем погружения в дезинфицирующий раствор с последующим мытьем и высушиванием;
• по окончании рабочей смены проводятся проветривание и влажная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств путем протирание дезинфицирующими салфетками (или растворами дезинфицирующих средств) ручек дверей, поручней, столов, спинок стульев, раковин для мытья рук при входе в обеденный зал (столовую);
• посадка детей в обеденных залах осуществляется при соблюдении социальной дистанции не менее 1,5 метров между классами. В обеденном зале одновременно могут находиться классы, из закрепленных кабинетов одного блока, расположенных на одном этаже;
• не допущено пересечение потоков детей из разных классов во время мытья и обработки рук, в связи с чем предусмотрен временной промежуток между заходами классов в обеденный зал.

Анализ и качество поступающих продуктов

Продукция поставляется в соответствии с сопроводительными документами, подтверждающими качество указанной продукции.

Проверку поставленных продуктов проводит повар Кутипова Лилия Камилевна.

4. Порядок предоставления льготного питания и размер обеспечения горячего питания обучающихся льготной категории:

Стоимость питания:

Стоимость рациона питания для льготной категории учащихся получающих бесплатное горячее питание составляет:

Для детей из многодетных малообеспеченных семей,

·     обучающихся по образовательным программам начального общего образования (1-4 кл.) (завтрак- 1 смена) – в размере 59,76 рублей

·     обучающихся по образовательным программам начального общего образования (1-4 кл.) (обед -2 смена) - в размере 67,12 рублей

·     обучающихся по образовательным программам основного и среднего общего образования (5-11кл.) (завтрак - 1 смена) - в размере 67,12 рублей

·     обучающихся по образовательным программам основного и среднего общего образования (5-11кл.) (обед - 2 смена) - в размере  77,54 рублей

Для детей  с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов,

·     обучающихся по образовательным программам начального общего образования (1-4 кл.) (завтрак+обед) - в размере 121,66  рубля

·     обучающихся по образовательным программам основного и среднего общего образования (5-11 кл.) (завтрак+обед) - в размере 141,36 рубля

Для обучающиеся на дому (1-4 кл. ) - в размере 121,66  рубля

Для обучающиеся на дому (5-11 кл.)- в размере 141,36 рубля.

Организация питания для обучающихся из многодетных малообеспеченных семей:

Для обучающихся из многодетных малообеспеченных семей организовано одноразовое питание (обед) в соответствии с графиком питания на сумму 57,43 руб. (Приказ №136 -К от 31.08.2020 г.)

Перечень документов, необходимых на постановку на бесплатное питание детей из многодетных малообеспеченных семей

Организация питания для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья:

Для детей  с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов,

·     обучающихся по образовательным программам начального общего образования (1-4 кл.) (завтрак+обед) - в размере 121,66  рубля

·     обучающихся по образовательным программам основного и среднего общего образования (5-11 кл.) (завтрак+обед) - в размере 141,36 рубля

Для обучающиеся на дому (1-4 кл. ) - в размере 121,66  рубля

Для обучающиеся на дому (5-11 кл.)- в размере 141,36 рубля.

Перечень документов, необходимых на постановку на бесплатное питание детей, имеющих статус «ребенок с ограниченными возможностями здоровья»

5. Стоимость рациона питания за родительскую плату составляет:

Стоимость рациона питания за родительскую плату составляет 55 рублей на 1 обучающегося на 1 учебный день;

Телефон "горячей линии" по вопросам школьного питания в Министерстве образования и науки Республики Башкортостан: 8(347)218-03-59, 8(347)218-03-58. Звонки принимаются ежедневно (кроме выходных) с 9.00 до 18.00 часов. Перерыв на обед с 13.00 до 14.00 часов

С целью оценки эффективности организации горячего здорового питания обучающихся в общеобразовательных организациях, повышения доступности здорового питания, формирования у обучающихся навыков здорового питания проводится мониторинг горячего питания.

Согласно Методических рекомендаций  2.4.0180-20 Роспотребнадзора Российской Федерации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» от 18.05.2020 г. в каждой школе разработано Положение о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся. Положение о Родительском контроле МБОУ СОШ № 3 г. Бирска.pdf

Оплата питания

Оплата питания проходят через БРСК (Башкирский регистр социальных карт). Номер лицевого счета можно узнать в личном кабинете родителя, обратится в школу к классному руководителю или позвонив по телефону горячей линии 8-800-100-81-80 (звонок бесплатный). Памятка по возможным способам оплаты Оплата для г. Уфа и РБ.pdf

В связи с необходимыми мерами по предотвращению распространения коронавирусной инфекции питание обучающихся осуществляется по расписанию для каждого класса в целях минимизации контактов обучающихся во время приема пищи в столовой (смотреть).

7. Меню.

Администрацией муниципального района Бирский район  утверждено примерное 2- недельное меню для детей с 7 до 11 лет в осеннее – зимний период. Примерное 2х недельное меню.pdf

Меню разрабатывается с учетом требуемых для детей поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для их нормального роста и развития. В меню не допускается включать повторно одни и те же блюда в течение одного дня и двух последующих дней.